Browse Items (16 total)

1 Biji timun. 1/2 Biji nenas. 2 Ulas lada merah. 1 Ulas bawang besar. 2 Sudu besar cuka. Garam secukup rasa. 3 Sudu besar gula. 50 gm kacang tanah yang telah digoreng dan ditumbuk sehingga hancur.

1 biji Nanas masak 4 sudu Kelapa (kerisik) 2 ulas Cili masak 2 labu Bawang besar 100 gm Udang kering 1/2 cawan Cuka Garam secukup rasa 20 gm Belacan 300 gm Kacang tanah

2 ikat daun puding teh (yang muda) 1 ekor Ikan kembung 1/2 biji Kelapa 15 ulas Bawang besar 4 biji Cili merah 2 batang Serai 1 camca kecil Lada hitam Garam secukup rasa Perahan air limau nipis

1 Biji timun. 80 gm kerang (isi). 10 gm kerisik. 3 Biji cili merah. 3 Biji limau kasturi. 10 gm lada hitam. 20 gm udang kering. Garam secukup rasa.

4 Biji terung panjang. 50 gm lada hitam. 50 gm udang kering. 3 Biji lada/ cili merah. 2/3 Biji limau kasturi. 40 ml Santan pekat. Garam secukup rasa.

1/2 Kilo daging lembut. 1/2 Kilo hati lembu. 2 Ulas bawang merah/ kecil. 1 Ulas bawang putih. Garam secukup rasa. Daun pisang. Air secukupnya. Sambal Kicap:8 Biji cili padi. 3 ulas bawang merah. 2 Biji limau kasturi. 1/2 Cawan kicap (lemak masin).

500 gm Keladi biru 200 gm Keledek putih/ Kuning 500 gm Santan kelapa 200 gm Gula merah/ Gula enau 200 gm gula putih 2 sudu besar Sagu biji 2 helai Daun pandan

500 gm Keledek biru 500 gm Santan kelapa 200 gm Gula merah/ Gula enau 200 gm Gula putih 2 sudu besar Sagu biji 2 helai Daun pandan

1/2 biji Labu kuning (sedehana besar) 500 gm Santan kelapa 200 gm Gula merah/ Gula enau 200 gm Gula putih 2 sudu besar Sagu biji 2 helai Daun pandan

500 gm Isi nangka masak 500 gm santan kelapa 200 gm Gula merah/ Gula enau 200 gm Gula putih 2 sudu besar Sagu biji 2 helai Daun pandan